O que tem isto?: Froot Loops

é frequentemente dito que você nunca deve comer nada (ou colocar nada em seu corpo) se você não reconhece tudo na lista de ingredientes. Mas como a maioria de nós não tem idéia do que a goma xantana ou benzoato de potássio são — ou mais importante, o que eles estão fazendo com nossos corpos — estamos decodificando os ingredientes nas muitas coisas que os americanos colocam (e sobre) eles mesmos com a ajuda de um especialista.

esta edição: Os Froot Loops do Kellogg, que são feitos a partir de 27 ingredientes separados que nós quebramos na ordem exata em que eles aparecem em seu site.

Os Ingredientes

1) Mistura de Farinha de Milho (Grãos integrais, Farinha de Milho Amarelo, Degerminated Amarela Farinha de Milho): Esta mistura de farinha de milho fornece a base para estes Froot Loops. Farinha de milho de grão inteiro é feita pela moagem de grãos inteiros de milho, e como as sementes estão sendo moídas, as três partes do grão também são trituradas, produzindo uma farinha que contém o endosperma, o germe e a sêmea. Enquanto isso, farinha de milho degerminado tem o germe removido, uma vez que é alto em óleo, e, portanto, de outra forma, tornar rançoso rapidamente se não armazenado no congelador ou geladeira.Açúcar :uma xícara de Froot Loops contém 10 gramas de açúcar, o que é uma quantidade considerável (especialmente porque, sejamos honestos, a maioria de nós come significativamente mais do que uma xícara de cada vez). A American Heart Association recomenda que os homens não consomem mais de 36 gramas e que as mulheres não consomem mais de 25 gramas de açúcar adicionado por dia. Demasiado açúcar, se já não sabias, é terrível para ti.: Uma dieta carregada de açúcar está associada a todos os tipos de doenças, desde doenças cardíacas à depressão. Mas estes são Froot Loops — o que esperavas?Farinha de trigo: a farinha de trigo é um pó feito a partir de trigo moído. Duh.Farinha de aveia de grãos inteiros: semelhante à farinha de trigo, a farinha de aveia de grãos inteiros é um pó feito a partir de aveia moída. Este é normalmente adicionado a alimentos transformados (como este cereal) como espessante.

5) Amido Alimentar Modificado: O amido alimentar modificado é extraído da fonte (milho, batata, tapioca, arroz ou trigo), depois tratado fisicamente, enzimaticamente ou quimicamente para quebrar parcialmente o amido. É normalmente usado como batedor para dar aos alimentos uma textura clara e crocante.

6) óleo vegetal hidrogenado (coco, soja e/ou sementes de algodão): de acordo com o médico e bioquímico Cate Shanahan, autor de nutrição profunda: Por que seus Genes precisam de alimentos tradicionais, consumindo muito óleo vegetal — o que é fácil de fazer, considerando que Shanahan diz que cerca de 45 por cento das calorias dos americanos médios vêm de óleos refinados — tem sérias repercussões (ou seja, doença de fígado gordo, resistência à insulina e enxaquecas). Mas o óleo vegetal hidrogenado é ainda pior: quando se adiciona hidrogénio aos alimentos através da hidrogenação — que muitos fabricantes fazem para aumentar a vida útil dos alimentos — obtém-se gorduras trans. Infelizmente, as gorduras trans aumentam o colesterol, endurecem as artérias e inibem a formação de uma enzima chamada ciclooxigenase, que ajuda a determinar a dilatação das artérias e regula o fluxo sanguíneo.Fibra De Aveia: fibra de aveia é feita a partir da moagem do casco da aveia, que foram separados dos grãos. Isso significa que a fibra de aveia é — para todos os efeitos-uma fibra adicionada. Pode também adicionar alguma textura aos laços.

8) sal: isto fornece sabor.

9) Fibra Solúvel De Milho: Similar à fibra de aveia, a fibra de milho solúvel é uma fonte de fibra adicionada com inúmeros benefícios para a saúde, incluindo a promoção da força óssea, ajudando com a digestão e possivelmente induzindo a perda de peso.Sabor Natural: sabor Natural é literalmente sabores derivados de uma fonte de alimento real-ou seja, sabor de cereja tomada de cerejas reais.

11) vermelho 40: vermelho 40, como muitas cores artificiais, é conhecido por ser canceroso. Mas como Shanahan explicou durante a nossa análise de Doritos, estudos argumentando que isso é um pouco defeituoso: “Eu sempre fui da opinião de que estudos que afirmam que cores artificiais podem causar câncer são irrelevantes porque eles usam quantidades muito altas de cores artificiais-como, um milhão de vezes mais do que você nunca obter comida .”

ao todo, o fígado da pessoa média deve ser capaz de quebrar qualquer minúscula quantidade de coloração artificial que consumimos com alimentos e bebidas.

12) extracto Turmérico: isto contribui para a cor amarela brilhante destes loops.

13) Azul 1: tal como o vermelho 40, O Azul 1 também é conhecido por ser carcinogénico. Mas como Shanahan explicou acima, você provavelmente não tem que se preocupar com as quantidades relativamente pequenas encontradas em sua tigela de Froot Loops.Amarelo 6: Ver acima.Extrato de Anato: derivado das sementes da árvore achiota, o anato contribui para a aparência vermelha destes loops.

16) BHT: butil-hidroxitolueno (também conhecido por BHT) é um conservante comum adicionado para evitar que os produtos se deteriorem. Os estudos continuam a andar para trás e para a frente sobre se é ou não cancerígeno, por isso é difícil dizer se as quantidades escassas encontradas em Froot Loops lhe causariam algum mal.

17) Vitamina C (Ascorbato de Sódio e Ácido Ascórbico): Muitos cereais são reforçados com vitaminas e minerais, como uma jogada de marketing e (talvez) uma tentativa para combater generalizada deficiências nutricionais, o que explica porque todos os seguintes ingredientes (incluindo este) são as vitaminas e minerais.Niacinamida: melhora os níveis de colesterol e reduz os riscos cardiovasculares.

19) ferro reduzido: suporta o sistema circulatório.Óxido de zinco: estimula o sistema imunitário.

21) Vitamina B6 (Cloridrato De Piridoxina): Ajuda o cérebro a criar serotonina (que regula o humor) e norepinefrina (que ajuda o corpo a lidar com o stress).

22) vitamina B2( Riboflavina): SIDA na decomposição dos alimentos e regula os níveis de energia.

23) vitamina B1( cloridrato de tiamina): ajuda o organismo a decompor hidratos de carbono.

24) vitamina A palmitato: suporta a visão e o sistema imunitário.

25) Ácido fólico: ajuda o seu organismo a produzir e manter novas células e previne alterações no ADN que possam provocar cancro.

26) vitamina B12: mantém os nervos e as células sanguíneas saudáveis. Baixos níveis de vitamina B12 também foram associados com ejaculação precoce, então Froot Loops surpreendentemente não pode ser a pior escolha se você está lidando com isso.Vitamina D3: ajuda o organismo a absorver o cálcio e promove o crescimento ósseo.Enquanto Froot Loops contém uma série de vitaminas e minerais, além de grãos um pouco saudáveis (como milho e aveia), este cereal também é encharcado em açúcar e óleo vegetal hidrogenado. Ele contém o controverso conservante butil hidroxitolueno também, que nunca é um bom olhar.

ao todo – e você provavelmente viu esta vinda — menos variedades processadas de cereais (como as feitas por Ezekiel, Barbara ou Kashi) são uma escolha melhor.Sörry, bröther.

Ian Lecklitner

Ian Lecklitner é um escritor pessoal MEL Revista. Ele escreve principalmente sobre as coisas favoritas de todos: sexo, drogas e comida.

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