NYU snijdt banden met bedrijf dat racistische maaltijd geserveerd tijdens zwarte geschiedenis maand

Metro

door Sara Dorn

6 April 2019 / 8: 55pm

A general view of the NYU campus.

Helayne Seidman

New York University verbreekt de banden met haar oude cafetaria aannemer, een jaar nadat het bedrijf werd excoriated voor het serveren van een raciaal ongevoelige maaltijd tijdens Black History Month.Een interne commissie adviseerde onlangs “dat NYU onderhandelingen zou beginnen” met voedselbedrijf Chartwells Higher Ed om de Greenwich Village campus te dienen, aldus woordvoerster Shonna Keogan.

“als ze succesvol zijn, zou Chartwells vanaf 1 juli de food Service provider van NYU overnemen.”

Aramark, dat sinds 1976 een contract heeft met de universiteit, haalde vorig jaar de nationale krantenkoppen voor het serveren van studenten een Maandmaaltijd van ribben, boerenkool en Kool-Aid, onder andere voedsel dat in racistische stereotypen speelt, critici aangeklaagd.

de universiteit beweert contracten voor een nieuwe cafetaria operator te hebben gezocht voor de controverse, maar de beslissing om met Chartwells te gaan werd vorige maand genomen.

de voormalige algemeen directeur van NYU ‘ s dining hall, Tim Hoben, werd ontslagen in de nasleep van de maaltijd ongeluk en aangeklaagd NYU en Aramark — beweerde dat het bedrijf maakte hem de zondebok om haar lucratieve contract te redden.De universiteit verschoof de schuld naar Aramark te midden van de terugslag, met President Andrew Hamilton zei op het moment dat de maaltijd keuzes “werden niet besproken met NYU van tevoren. We waren geschokt om te horen van de drank en voedsel keuzes die onze food Service provider — Aramark-aangeboden in de Weinstein dining hall als onderdeel van Black History Month. Het was onvergeeflijk ongevoelig.”

Aramark reageerde niet op de vragen van de Post.

geplaatst onderaramark, nyu, 4/6/19

meer over:

nyu

law firm ‘s vermeende conflict in environmental case sparks studentboycot

NYU lanceert $ 10M Center for Psychedelic Medicine in Manhattan

Vandal spray-paints swastika, anti-black message on NYU building

He’ s a new man! Opmerkelijke resultaten van verminkte NJ-slachtoffers van autowrakken na een historische transplantatie

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Back to Top