Mest populære Meksikanske drinker

Drinker er en del Av Historien Til Mexico, det er derfor vi inviterer deg til å kjenne de mest populære Meksikanske drinker du må prøve.

Pozol

er en Av De eldste Meksikanske drikkene, den forbrukes hovedsakelig I Chiapas og Tabasco. Den kommer fra nahuatl pozolli, Mayaene verdsatt det for å være veldig god til å motstå lange turer og bekjempe varmen. Det er preget av å være en tett drink, basert på kakao og mais, noe som gir den en brun tone, den er alltid ledsaget av is.

pozol

Te interesa: 16 atoloppskrifter for å tilbringe et deilig øyeblikk hjemme

Tascalate

det er en Av De mest kjente drikkene I Staten Chiapas, den er laget med stekt mais, kakao bønner, achiote, sukker og kanel, som er malt for å skape et rødaktig pulver som er blandet med en blanding av med kaldt vann eller melk. Tascalate er en drink av Pre-Hispanic opprinnelse som ble populær med ankomsten Av Spanjolene og spredt over hele landet.

 tascalate

Temperante

Temperante er en sirup laget med vann, kanel, honning eller sukker og rød kunstig farging. Det brukes til å forberede vann og skraper.

temperante

Café de olla

Uten tvil er Det en Av De Mest konsumerte Meksikanske drikkene, i utgangspunktet er den tilberedt med malt kaffe, kanel, nellik og piloncillo. Den eksakte opprinnelsen er ikke kjent, men det han vet er at kaffe ankom I Mexico i Det attende århundre gjennom havnen I Veracruz, og litt etter litt kom kaffegårder frem som var dedikert til å produsere den, hovedsakelig I Oaxaca, Chiapas og Veracruz. Senere, under Den Meksikanske Revolusjonen, var adelitas de første til å legge til krydder og piloncillo, og skapte det vi kjenner som café de olla, som får navnet sitt fordi det er tilberedt i leirepotter.

 Gryte kaffe

du er interessert: Kaffe drikke oppskrifter du bør prøve

Tepache

navnet kommer fra nahuatl tepiatli, som bokstavelig talt betyr drikke laget med mais. Først forberedte de urfolkssamfunnene det med martajado mais og piloncillo, men senere med erobringen begynte det å bli laget med gjæring av fruktjuice som guava, ananas og eple. Selv om preparatet består av gjæring, er nivået av alkohol nådd av tepache svært lavt, rundt 1 prosent. Det smaker veldig mye som øl og serveres vanligvis kaldt.

tepache

Mezcal

nesten forekommer i alle steder der det er agave, men de mest kjente Er De Av Oaxaca og gjort i nord i landet, er det forskjellige typer mezcal, som avhenger av plassering og klasse av agave som er forberedt. I utgangspunktet er mezcal oppnådd fra destillasjonen av hjertet av maguey.

 serrano chile cocktail med tamarind og mezcal

du er interessert: 12 fordeler med å drikke tequila

Tequila

Uten tvil er det En Av De mest berømte Meksikanske drikkene rundt om i verden, akkurat som mezcal er hentet fra gjæring og destillasjon, kan det til og med sies at tequila er en type mezcal. Det er hentet fra agave, spesielt blå agave og har sin opprinnelse I Jalisco. Når 100% agave er laget, kalles det en ren tequila, men hvis den blandes med andre sukkerarter under forberedelsen, kalles den blandet.

12 fordeler med å drikke tequila

Pulque

er en tradisjonell Meksikansk drink som skyldes gjæring av mjød, salvie hentet fra forskjellige arter av magueyes. Historien om pulque går tilbake til pre-Spanske tider, da den ble brukt som et offer til gudene, var forbruket begrenset til eldre, syke, nyfødte kvinner og menn som utførte hardt arbeid. Med tidenes gang begynte Det å bli mer populært I Mexico, og forskjellige oppskrifter begynte å bli opprettet, noe som ga opphav til herdet eller smaksatt pulque.

 Fordeler med pulque, guds drikke

Oppdag flere drikkeoppskrifter i Enkel Matlaging

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Back to Top