가장 인기있는 멕시코 음료

음료는 우리가 당신이 시도해야 할 가장 인기있는 멕시코 음료를 알고 당신을 초대 이유입니다,멕시코의 역사의 일부입니다.

포졸

은 가장 오래된 멕시코 음료 중 하나이며 주로 치아파스와 타바스코에서 소비됩니다. 그것은 나후아틀 포졸리에서 온 것이며,마야인들은 긴 여행에 저항하고 더위와 싸우는 데 매우 능숙하다고 평가했습니다. 그것은 갈색 톤을 제공하는 코코아와 옥수수를 기반으로 한 조밀 한 음료가 특징이며,항상 얼음이 동반됩니다.

포졸

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타스 칼 레이트

치아파스 주에서 가장 유명한 음료 중 하나이며,구운 옥수수,코코아 콩,아치 오테,설탕 및 계피로 만들어지며,분쇄하여 붉은 가루를 만들어 치아파스 주에서 가장 유명한 음료 중 하나입니다.차가운 물 또는 우유와 혼합됩니다. 타스칼레이트는 스페인인들의 도착과 함께 인기를 얻고 전국에 퍼져나간 히스패닉 이전의 음료입니다.

타스칼레이트

템페란테

템페란테는 물,계피,꿀 또는 설탕과 적색 인공 색소로 만든 시럽입니다. 그것은 물 및 긁힌 자국을 준비 하는 데 사용 됩니다.

템페란테

카프 드 올라

의심의 여지없이 그것은 가장 많이 소비되는 멕시코 음료 중 하나이며,기본적으로 분쇄 커피,계피,정향 및 필론 실로 준비됩니다. 정확한 기원은 알려져 있지 않다,그러나 그가 알고있는 것은 커피가 베라 크루즈의 포트를 통해 18 세기에 멕시코에 도착하고 작은 커피 농장에 의해 조금씩 오악 사카,치아파스와 베라 크루즈에서 주로 생산에 전념 한 신흥 된 것입니다. 나중에,멕시코 혁명 기간 동안,아델리타스는 향신료와 필론실로를 첨가한 첫 번째 제품이었고,우리가 알고 있는 것을 만들어냈습니다.

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테 파슈

그 이름은 문자 그대로 옥수수로 만든 음료를 의미하는 나우 아틀 테피 아틀 리에서 유래했습니다. 처음에는 토착 공동체가 마르타하도 옥수수와 필론실로 그것을 준비했지만,나중에 정복과 함께 구아바,파인애플,사과와 같은 과일 주스의 발효로 만들어지기 시작했습니다. 그 준비는 발효로 구성되어 있지만,테 파체에 의해 도달 된 알코올 수준은 약 1%로 매우 낮습니다. 그것은 맥주와 매우 흡사하며 보통 차갑게 제공됩니다.

tepache

메스 칼

사실상 용설란이있는 모든 장소에서 발생하지만,가장 유명한 오악 사카의 것과 나라의 북쪽에서 만든,준비 용설란의 위치와 클래스에 따라 달라집니다 메스 칼의 다른 유형이있다. 기본적으로 메스 칼은 마구이의 심장 증류에서 얻습니다.

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데킬라

의심 할 여지없이 그것은 세계에서 가장 유명한 멕시코 음료 중 하나이며,메스 칼은 발효 및 증류에서 얻은 것처럼 데킬라는 메스 칼의 한 종류라고 할 수 있습니다. 그것은 용설란,특히 푸른 용설란에서 추출되며 할리 스코에서 그 기원을 가지고 있습니다. 100%용설란이 만들어질 때 순수한 데킬라이라고 칭합니다,그러나 그것의 준비 도중 다른 설탕과 섞이는 경우에 혼합으로 알려집니다.

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펄크

은 다른 종류의 마구 아이에서 얻은 세이지 인 미드의 발효로 인한 전통적인 멕시코 음료입니다. 펄크의 역사는 히스패닉계 이전 시대로 거슬러 올라가며,신들에게 제물로 사용되었을 때,그 소비는 노약자,병자,새로 태어난 여성 및 열심히 일한 남성에게만 제한되었습니다. 시간의 흐름과 함께 그것은 멕시코에서 더 많은 인기를 끌기하기 시작하고 다른 조리법은 경화 또는 맛 펄크에 상승을 제공,생성되기 시작했다.

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