これは何ですか?:Froot Loops

食材リストのすべてを認識していない場合は、何も食べない(または体に何かを置く)べきではないとよく言われています。 しかし、私たちのほとんどは、キサンタンガムや安息香酸カリウムが何であるか、あるいはもっと重要なのは、彼らが私たちの体に何をしているのか、私たちはアメリカ人が専門家の助けを借りて(そして)自分自身に入れた多くのものの成分を解読しているのか分からないので、私たちのほとんどは考えていません。

: KelloggのFroot Loopsは、27の別々の成分から作られており、ウェブサイトに表示される正確な順序で分解されています。

原料

1)トウモロコシ粉のブレンド(全穀物の黄色のトウモロコシ粉、Degerminated黄色のトウモロコシ粉):このトウモロコシ粉のブレンドはこれらのFrootのループに基 全粒トウモロコシ粉は、全粒トウモロコシの穀粒を粉砕することによって作られ、種子が粉砕されると、穀物の三つの部分も粉砕され、胚乳、胚芽およびふすまを含む小麦粉を生産する。 その間、degerminatedトウモロコシ粉にオイルで高いので取除かれる胚芽があり、従ってフリーザーか冷却装置で貯えられなければそれ以外の場合はすぐに悪臭を

2)砂糖:Froot Loopsの一杯には10グラムの砂糖が含まれていますが、これはかなりの量です(特に、正直言って、私たちのほとんどは一度に一杯よりもかなり多く アメリカ心臓協会は、男性が36グラム以下を消費し、女性が1日に25グラム以下の砂糖を消費することを推奨しています。 あまりにも多くの砂糖は、あなたがまだ知らなかった場合は、あなたのためにひどいです: 砂糖を含んだ食事は、心臓病からうつ病まで、あらゆる種類の病気に関連しています。 しかし、その後、これらはFrootループです—あなたは何を期待しましたか?

3)小麦粉:小麦粉は、小麦を粉砕して作られた粉末です。 当たり前だ

4)全粒オート麦粉:小麦粉と同様に、全粒オート麦粉は、オート麦を粉砕して作られた粉末です。 これは通常、増粘剤として加工食品(この穀物のような)に添加されます。

5)変性食品デンプン: 変更された食糧澱粉は源(トウモロコシ、ポテト、タピオカ、米またはムギ)から得られ、そして部分的に澱粉を破壊するために物理的に、酵素的にまたは化学 それは典型的には、食品に軽くてシャキッとした食感を与えるために打者として使用されます。

6)水素化植物油(ココナッツ、大豆および/または綿実):医師および生化学者によるCate Shanahan、Deep Nutritionの著者: あなたの遺伝子が伝統的な食べ物を必要とする理由、あまりにも多くの植物油を消費する—Shanahanが平均的なアメリカ人のカロリーの約45%が精製油から来 しかし、水素化された植物油はさらに悪化しています:水素化を介して食品に水素を加えると、多くの製造業者が食品の貯蔵寿命を延ばすために行う 残念なことに、トランス脂肪はコレステロールを上昇させ、動脈を硬化させ、シクロオキシゲナーゼと呼ばれる酵素の形成を阻害し、動脈の拡張を決定し、血流を調節するのに役立ちます。

7)オート麦繊維:オート麦繊維は、穀粒から分離されたオート麦の外皮を粉砕して作られています。 それはオート麦繊維が—すべての意図および目的のために—加えられた繊維であることを意味する。 また、ループにいくつかのテクスチャを追加するかもしれません。

8)塩:これは味を提供します。

9): オート麦繊維と同様に、可溶性トウモロコシ繊維は、骨の強さを促進し、消化を助け、おそらく体重減少を誘発することを含む、多数の健康上の利点を有

10)自然な味:自然な味は実際の食糧源から得られるかなり文字通り味である—すなわち、実質のチェリーから取られるチェリーのflavoring。

11)赤40:赤40は、多くの人工的な色と同様に、癌性であることが知られています。 しかし、ShanahanがDoritosの分析中に説明したように、これは少し欠陥があると主張する研究: 「私はいつも、人工色が癌を引き起こす可能性があると主張する研究は、あなたが食べ物を手に入れるよりも100万倍も多くの人工色を本当に大量に使”

すべてのすべてで、平均的な人の肝臓は、私たちが食べ物や飲み物で消費する人工着色料のごくわずかな量を打破することができるはずです。

12)ウコン抽出物:これは、これらのループの明るい黄色に寄与する。

13)青1:赤40と同様に、青1も発癌性があることが知られています。 しかし、Shanahanが上記で説明したように、あなたはおそらくFrootループのあなたのボウルに見られる比較的少量を心配する必要はありません。

14)黄色6:上記を参照してください。

15)Annatto抽出物:achioteの木の種子に由来するannattoは、これらのループの赤い外観に寄与します。

16)BHT:Butylated hydroxytoluene(別名BHT)はプロダクトがだめになることを防ぐために加えられる共通の防腐剤です。 研究は、それが発癌性だかどうかについて前後に行くし続けているので、それはフロートループで見つかったわずかな量はあなたに害を引き起こすかど

17)ビタミンC(アスコルビン酸ナトリウムおよびアスコルビン酸):多くの穀物は、マーケティングの策略と(多分)広範な栄養不足に取り組む試みの両方として、ビ

18)ナイアシンアミド:コレステロール値を改善し、心血管リスクを低下させます。

19)還元鉄:循環系をサポートします。

20)酸化亜鉛:免疫システムを増強します。

21)ビタミンB6(塩酸ピリドキシン): 脳はセロトニン(気分を調節する)とノルエピネフリン(体がストレスに対処するのに役立ちます)を作成するのに役立ちます。

22)ビタミンB2(リボフラビン):食品の分解を助け、エネルギーレベルを調節します。

23)ビタミンB1(塩酸チアミン):体が炭水化物を分解するのに役立ちます。

24)ビタミンAパルミチン酸:視力と免疫系をサポートします。

25)葉酸:あなたの体が新しい細胞を作り出し、維持するのを助け、癌に導くかもしれないDNAへの変更を防ぎます。

26)ビタミンB12:神経と血液細胞を健康に保ちます。 ビタミンB12の低レベルはまた早漏と関連付けられました、従ってそれを取扱えばFrootのループは意外にも最も悪い選択ではないかもしれません。

27)ビタミンD3:体がカルシウムを吸収し、骨の成長を促進するのに役立ちます。

The Takeaway

Froot Loopsには、やや健康な穀物(トウモロコシやオート麦など)に加えて、ビタミンやミネラルの配列が含まれていますが、この穀物は砂糖と水素化された植物油でもびしょ濡れになります。 それは決してよい一見ではない論争の的になる防腐剤のbutylated hydroxytolueneをまた含んでいます。

すべてのすべてで—そして、あなたはおそらくこれが来るのを見ました—穀物の少ない加工品種(エゼキエル、バーバラのやカシによって作られたもののよ

Ian Lecklitner

Ian LecklitnerはMEL Magazineのスタッフライターです。 彼は主に、セックス、薬、食べ物など、みんなの好きなものについて書いています。

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