Czech Mate

Es cierto, nos caímos de cabeza con la locura de la granja para beber, pero seamos honestos, mientras amamos nuestros martinis de pepino, su novedad original puede haberse desgastado un poco. No te preocupes! Esta receta (con los dedos cruzados) devolverá su libación de pepino a sus antiguos días de gloria. Introduzca “Mate checo”. El ingrediente secreto que realmente distingue a esta bebida es la Becherovka.

 botella de licor becherovka

Hecha en la República Checa de acuerdo con una fórmula secretamente guardada de más de 30 hierbas y especias, entre las que se encuentran la canela, el anís y el clavo, la Becherovka se siente menos espesa y almibarada que otros cordiales herbales. Es divertido jugar con él y excelente para agregar complejidad y profundidad a una amplia gama de cócteles y es por eso que Becherovka está en la lista “imprescindible” del Proyecto Flair.

Refrigerada y sorbida por sí sola, la Becherovka es un digestivo muy agradable. Cuando se mezcla con agua tónica y un generoso chorrito de limón, florece en un refresco ligero y con gas. Y si está buscando darle sabor a su clásico toddy caliente, agregue un chorrito de este tónico a base de hierbas y tómese el cóctel caliente más delicioso.

MATE CHECO

Un enfriador de pepinos

Ingredientes

  • 1.5 ozVodka
  • 0.5 OZ Néctar de grAgave
  • 0.25 ozBecherovka
  • 0.5 oz Zumo de lima fresco
  • 1 / 3cúmero cortado en 4 cubos (aprox. 1 pulgada en cada uno)

Instrucciones

  1. Combine todos los ingredientes en una coctelera

  2. Añadir hielo y agitar enérgicamente durante 10 a 15 segundo

  3. Doble tensión a través de un colador de malla fina sobre un cubo grande de hielo

  4. Decorar con pepino & eneldo

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