Delight

Colombia är utan tvekan ett mångkulturellt land och upprätthåller därför helt olika traditioner och seder i varje region. På samma sätt har den gastronomisk variation som gör att den kan skilja sig från många länder. För varje möte Finns dess firande och i dem är de redo att dela en drink enligt firandet.

dessa är några av de drycker som traditionellt konsumeras i Colombia:

kaffe: denna dryck är landets flaggskepp för sin utsökta arom och smak. Inte förgäves är det colombianska kaffemärket ‘Juan vald Brasilis’ erkänt över hela världen.

Aguapanela: en traditionell sötdryck i varje Colombianskt hem. Den är gjord av sockerrör panela och dess förberedelse är idealisk på vintern, eftersom den måste serveras varm.

Canelazo: Dryck härrörande från ‘aguapanela’ blandat med lite brandy, socker och kanelvatten. Således blir det en utsökt söt hantverksinfusion som traditionellt åtnjuts runt ett nattläger med vänner eller familj.

Lulada: En typisk drink från Valle del Cauca-regionen, perfekt för att släcka törst på sommaren. Dess förberedelse är baserad på lulo med socker, citron och mycket is. Detta, till skillnad från en traditionell juice, är inte flytande men massan pressas med händerna och tas direkt till glaset.

schampon: finns i många städer i Colombia, men främst i Cali. Det är en perfekt kombination av majs, panela, vissa citrusfrukter, kanel och kryddnejlika. Det ska tas kallt.

Refajo: Detta land är känt för att vara glad och fira när det kan. Av denna anledning är det vanligt att höra om de berömda stekarna som vänner är inbjudna till och vanligtvis görs på helgerna. I denna delning finns ‘refajo’ det är inget annat än blandningen av traditionell öl med läsk. Vid 90-talet upphörde det att vara en populär och traditionell dryck som visas på marknaden i tennförpackningar. Inget mer Colombianskt än detta.

Chicha: en legendarisk drink från Colombia som kommer från traditionen för inhemska befolkningar i Latinamerika. Den är gjord av majs jäst med honung eller socker. De som besöker landet kan njuta av denna Colombianska glädje i hörnen av Candelaria-sektorn (Bogot GHz).

Masato: Detta är en annan av Colombias hantverksdrycker, vars beredning består av jäsning av kassava, ris eller majs i cirka åtta dagar tills blandningen får en lätt skummig konsistens. Masato är traditionellt i avdelningarna Santander, Tolima och Cundinamarca.

Brandy: Bland de mest konsumerade alkoholhaltiga dryckerna i landet är brandy. Det tas i fester och fester för att liva upp delningen. Den är gjord av ett destillat av sockerrör och anis som ger en stark smak till gommen. Det serveras vanligtvis rent i små glas eller blandas med andra sprit eller läsk för att bilda cocktails.

Chirrinchi: traditionellt förberedd av Wayuu inhemska stammar belägna i la Guajira (Colombia). Det tar en process av destillation av panela i handgjorda koppar stillbilder och är smaksatt med vissa kryddor.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Back to Top