48 Creative Plantain Recipes for Paleo Cooking

Plantains jsou základem mnoha Paleo kuchyní, a pokud nejsou ve vašem, měly by být. Banány jsou zdravý škrob s lahodnou, mírně sladkou chutí, která může být kdekoli mezi bílým bramborem a banánem v závislosti na tom, jak zralé jim dovolíte dostat se před vařením. Tyto plantain recepty sahají od ooey gooey brownies na snídani hashes, dušené maso, a tortilly. Pokud zkusíte jen hrstku z nich, jsem si jistý, že banány se stanou vaší novou oblíbenou přísadou.

banány jsou perfektní náhradou za brambory v Paleo vaření! Zde je seznam mých oblíbených receptů plantain, které používají toto ovoce jako kreativní Paleo náhražku.

banány jsou perfektní náhradou za brambory v Paleo vaření! Zde je seznam mých oblíbených receptů plantain, které používají toto ovoce jako kreativní Paleo náhražku.

1. Dekadentní jitrocel čokoládový dort
Používá se při správné úrovni zralosti, banány mohou být skvělou přísadou pro koláče a jiné pochoutky. Stejně jako banány přidávají objem, vlhkost a sladkost bez přidání silné chuti. Miluji tento lepkavý karamelový dort s javorem a hořkou čokoládou.

zelené a bílkovinné snídaňové mísy se slaninou Aioli
Foto: Paleo State of Mind

2. Zelení a proteinové snídaňové mísy se slaninou Aioli
Tato zcela zabalená snídaňová mísa je úžasný způsob, jak začít svůj den bílkovinami ve formě slaniny a mletého krocana, zdravých tuků, jako je avokádo, a dalších lahodných ingrediencí od vloček červeného pepře a skořice až po zelí, cuketu, zeleninu a banány. Nová oblíbená snídaně.

3. Paleo Bison Plantain Breakfast Bowl
zde je snadná vyvážená snídaně, díky které je vaše ranní jídlo snadné, protože jeho části lze připravit předem. Připravíte kořeněné bizony s chilli a cibulí, přidejte smažené banány s kokosovým olejem a vše doplňte kapustou a pečenou rajčatovou omáčkou.

4. Pečené jitrocel čipy
paleo recepty jsou často “substituce” pro non-paleo “pravidelné” jídla. Tentokrát je to ale jiné. Tyto plantain čipy jsou tisíckrát lepší než bramborové lupínky, kukuřičné lupínky nebo pita čipy. A je snadné je vyrobit ve vlastní troubě!

5. Smažená vejce, banány a Chimichurri omáčka
tato fantasticky vypadající snídaně je jednodušší, než se zdá. Omáčka je vyrobena se spoustou česneku, jarní cibulkou, petrželkou, paprikou a dalšími a její intenzivní chuť je ideální pro zálivku škumpy posypané smaženými banány a lahodnými vejci.

Tostones Vejce Benedikt s mangovou salsou a avokádovou holandskou
Foto: inspirujte se každý den

6. Tostones vejce Benedict s mangovou salsou a avokádovou Hollandaise
použití tostones—křupavé smažené zelené banány-jako základ pro vaše vejce benedict více než řeší problém s chybějícím anglickým muffinem, protože banány jsou stejně mnohem chutnější. Jsou ještě lepší slathered s vejci, mango salsa, a avokádová holandská.

7. Plantain Brownie Bites
víte, že konkrétní značka, která dělá všechny ty mini muffin a brownie “bites” v jednotlivých balíčcích? Není to zdravé občerstvení. Jedná se však o zdravé kousnutí brownie oslazené datlovým pyré nebo javorovým sirupem a vyrobené z jitrocele.

8. Hash jitrocel a vejce kastrol
banány, aby pikantní snídaně snadné a zábavné, stejně jako s tímto kastrol se může pochlubit chutí kajenský pepř a česnek. Použijte klobásu místo černých fazolí, jak navrhuje tento blogger, a váš rostlinný olej bude kokosový olej, olivový olej nebo avokádový olej.

9. Chimichurri krevety s banány a kouřovou zeleninou
tento recept je paleo a Whole30 schválen a je to jednoduché jídlo plné bílkovin a zdravých sacharidů, které vyživují vaše tělo a chuťové pohárky. Budete potřebovat česnek, limety, koriandr, krevety, červené papriky, cibule, avokádo, hroznová rajčata a další.

Tostones (smažené zelené banány)
fotografie: skutečné jídlo s danou

10. Tostones (smažené zelené banány)
když už mluvíme o tostones, zde je podrobný návod na jejich výrobu. Budete smažit plátky v kokosovém oleji, rozbít je tak, aby se všechny kašovité a chutné na vnitřní straně, a je smažit znovu, takže načechrané hrany dostat křupavé a úžasné. Nahoru s česnekovou solí.

Curried Plantain Placičky
Foto: Guilty Kitchen

11. Curried Plantain placičky
miluji dělat placičky z různých ingrediencí a smažení je do křupavé dobroty. Tyto kari jitrocel placičky funkce kokosový olej, kokosové mléko, vejce, kokosová mouka, skořice, muškátový oříšek, kmín, kari a mořská sůl. Jsou extra chutné a přátelské k dětem.

12. Paleo pomalu vařené Pulled Lamp zábaly se smetanovou omáčkou
tato náplň tohoto zábalu je bez jitrocelu s taženým jehněčím masem a smetanovou omáčkou vyrobenou z česneku, rozmarýnu a máty, ale úžasné zábaly jsou super tenký jitrocelový chléb s bílky, které mu pomáhají zůstat flexibilní a obalitelné. Geniální a chutné.

13. Velká večeře na pánvi
jsem velkým fanouškem večeří na pánvi. Méně nádobí a obvykle méně času v kuchyni znamená šťastnější já a šťastnější rodinu, protože kuchař v mém domě neuklízí. A protože večeře na pánvi jsou vynikající, jako je tato s banány, mletým masem a zeleninou.

 Paleo Pastelon
Foto: Goodie Godmother

14. Paleo Pastelon
Pastelon je vynikající portorické jídlo s plantejny a mletým masem. Tenhle je paleo styl, a je to tak chutné s jicama, snídaňová klobása, nasekaný špenát, avokádový olej, banány, vejce, a mořská sůl. To je vynikající snídaně pro celou rodinu!

15. Chili Lime Plantain Crusted Chicken
toto tropické kuřecí jídlo bude oblíbené u dětí i dospělých, s příchutí chilli, česneku, kmínu a vápna a slaně křupavým plantain povlakem na zahuštění. Je to jako Karibik, paleo si vezme obalované kuře, a už nikdy nebudete chtít, aby se to stalo jiným způsobem.

16. Snídaně Taco salát s lehkými jitrocel Chips
Taco salát k snídani je ideální možné na paleo dietu, pomocí tohoto receptu s lahodně kořeněné mleté hovězí maso, jalapeno papriky, nakrájené červené papriky, cherry rajčata, kmín, banány, ghee, avokádo, a míchaný salát greeny dle vašeho výběru.

17. Orange Jerk losos s mangovým kokosovým zelným salátem a smaženými plantejny
toto plně tropické jídlo by se opravdu nemohlo zlepšit, kdyby se pokusilo. Má vše, co byste mohli chtít na lahodné večeři, od oranžového lososa s máslem a česnekem po mango, drcený kokos, limetková kůra, a kokosové mléko Kale slaw a sladké smažené banány.

křupavý AIP chléb
Foto: Cook it up Paleo

18. Křupavý chléb AIP
vzhledem k tomu, že běžné přísady paleo chleba, jako jsou ořechové mouky, nejsou bezpečné AIP, jsou banány často hvězdnou složkou v receptech paleo AIP. Tento křupavý chléb je uvnitř měkký se zelenými plantejny, kokosovým olejem, želatinou, moukou tigernut, maniokovou moukou a jablečným jablečným octem.

19. Jedna složka jitrocel tortilly
vsadím se, že můžete hádat, co je jedna složka v těchto tortilách! To je pravda: můžete vařit banány a míchat je do tortilla těsta, které lze válcovat nebo lisovat v tortilla lisu a vařit na dobře kořeněné pánvi kešu. A jsou také milí a ohební!

20. Vanilkový koktejl
mám hádanku: jakou složku můžete smažit a přidat do pánských večeří s kořeněným masem a také přidat do sladkých vanilkových mléčných koktejlů? Uhodli jste banány? Jsi tak chytrý! Tento vanilkový mléčný koktejl je chutný s kokosovým mlékem, nakrájenými daty a vanilkovým práškem.

21. Plantain Chips tři způsoby
Plantains, jak jsme viděli, mají chuť, která se hodí ke sladkým i slaným kořením. V tomto příspěvku se naučíte, jak vyrobit perfektní jitrocelové lupínky ochucené mořskou solí, skořicí a kokosovým palmovým cukrem nebo kořením Cajun včetně česneku, papriky a chilli.

Buffalo Taco salátová mísa
Foto: Perchance to Cook

22. Buffalo Taco salátová mísa
v tomto receptu nebudete vařit banány, protože tyto tacos mísy jsou podávány s křupavými, zakoupenými plantain chipsy (i když byste si mohli vytvořit vlastní, pokud chcete). Líbí se mi, jak se plní mletým buvolem a zeleninou.

23. Sladké Okra Krevety kari s Jitrocelovým pyré
toto báječné kari má vše, co byste mohli chtít: banány, kokosové mléko, máslo nebo ghí, cibule, česnek, kmín, krevety, choc ho, okra, kari, nové koření, zázvor, kokosový olej a rajčatové pyré se kombinují pro chutné jídlo plné živin a dobrot.

24. Paleo Cinnamon Plantain palačinky
skořice je nejlepší chuť pro palačinky, pokud se mě zeptáte. To jen křičí snídani! Tyto palačinky jsou vyrobeny ještě lépe, protože jsou vyrobeny z banánů, vajec, kokosové mouky a vanilky, takže mají jemnou texturu a sladkou chuť, která je prostě neodolatelná.

25. Javorové nové koření pečené banány
to je vážně jeden z mých velmi oblíbených dezertních lahůdek, protože miluji banány a miluji sladkost, ale nízkou hladinu cukru, kterou tento recept nabízí. Máte pečené banány, nové koření nebo skořici, mořskou sůl, tmavý javorový sirup, kokosový olej a mini čokoládové lupínky. Co víc si přát?

Pečené Jitrocelové Chipsy S Javorovou Slaninou Aioli
Foto: Pohybové Menu

26. Pečené plantain Chips s javorovou slaninou Aioli
čipy v tomto receptu jsou podobné ostatním, s ghí a mořskou solí a pěknou horkou troubou. Hvězda, ačkoli, je Javorová slanina aioli pro namáčení vyrobená z domácí paleo majonézy, slanina, kokosový cukr, javorový sirup, a mletá skořice. Je to sladké, slané a ideální pro plantain chips.

27. Sladké brambory a jitrocel Chili
plněné mletým hovězím masem, červenou cibulí, paprikou, jalapeno, sladkými bramborami, kmínem, paprikou, plantejny, rajčaty a dalšími, Tato zdravá chilli vás naplní, aniž byste se cítili plněné a těžké. Nahoru s čerstvým koriandrem a, pokud ho budete jíst, kozí sýr.

28. Plantain Drop sušenky
stejně jako u chleba a koláčů, banány v sušenkách pomáhají chlebu udržet určitou vlhkost bez zrn. Tento recept také používá tapioka a tigernut nebo mandlové mouky, sůl, chia semena a zkrácení (palmový) nebo kokosový olej. Jsou snadné, drobivé a ideální pro nasávání polévek a dušených pokrmů.

29. Banánové plantain palačinky s Pluoty
banány a banány, které jsou úzce příbuzné, jsou přirozenou kombinací. Přidejte pluoty a máte sladký a šťavnatý hybrid švestky a meruňky, který dodává zářivé barvy a příchutě. Tyto palačinky mají také skořici a vanilku, které doplňují chuťový profil elegantním vkusem.

Paleo Slow Cooker Beef Carnitas and Tostones
fotografie: Foraged Dish

30. Paleo Pomalý vařič hovězí Carnitas a Tostones
toto jídlo by bylo skvělé pro obří jídlo s přáteli a rodinou. Budete potřebovat hovězí svíčkovou pečenou, kokosový olej, česnek, bílou cibuli, chilli, černý pepř, sůl, hořčičný prášek, papriku, kajenský pepř, pokud chcete trochu tepla, a kostní vývar pro šťavnaté příchutě a bohatou výživu. Top s domácími kameny!

31. Plantain Tostadas
s velkými, báječnými, křupavými tortilly byly tostadas vždy jedním z mých oblíbených mexických jídel. Tato Paleo replika používá banány k výrobě základny tostada, což je podle mě ještě chutnější. Smažte je v avokádovém oleji a posypeme trochou mořské soli!

32. Karibské pečené lososové Jitrocelové nudle
Spiralizující banány jsou jedním z nejskvělejších nápadů na jídlo vůbec, protože jsou úžasně křupavé a dokonalé, aby doprovázely květák a losos sockeye ochucený ananasovou šťávou a kokosovým cukrem. Zakryjte to vše v omáčce z kokosového avokáda, česneku a zázvoru!

33. Pečené banány a sladké papriky
pokud uděláte tento jitrocel a sladkou papriku přílohu na večeři se společností, zaručuji, že to ukradne show. Budete potřebovat žluté banány, kokosový olej, mini papriky, cibuli, kokosovou vodu, černý pepř, chilli papričky a opečené kokosové vločky.

bez zrn skořice a koření Plantain kousnutí
Foto: Cotter Crunch

34. Bez zrna skořice a koření Plantain kousnutí
tyto kousnutí mi připomínají energetické koule nebo energetické kousnutí a mají úžasnou chuť z mandlové mouky, jitrocelové mouky, dýňových semen, ořechového másla, skořice, hřebíčku, anýzu, vanilkového extraktu, medu a melasy. Udělali by skvělou svačinu nebo zdravý dezert.

35. Koriandr Kuřecí Fajitas a Pan-smažené banány
pokud máte paleo fajitas bez jakéhokoli druhu tortilly, budete pravděpodobně chtít něco trochu škrobového, takže si nenechte ujít taco-obchodní část fajita jídlo. Vyzkoušejte tento recept na grilované kuře s koriandrem s kešu smetanou, zeleninou a smaženými banány.

36. Jeden hrnec Mexické hovězí maso a zelenina
zde je další báječný one-pot večeře, a to jeden obsahuje zelené banány, mleté hovězí maso, červená paprika, žlutá paprika, jalapeno, cibule, avokádový olej, kmín, paprika, česnek, kajenský pepř, a pre-made domácí nebo obchod-koupil salsa dle vašeho výběru.

37. Pečené plantain Chips
tento blogger vytáhl všechny zastávky na koření pro tento recept a posypal tyto křupavé pečené plantain chips košer solí, chilli práškem, česnekovým práškem, kmínem a kajenem lépe. Můžete použít více či méně cayenne v závislosti na požadované úrovni tepla.

11 Složka Oreo Dort
Foto: Čistě Dvojčata

38. 11 složka Oreo dort
možná nebudete moci jíst balené Oreos na paleo dietě, ale určitě si můžete vychutnat tento jednoduchý Oreo dort vyrobený z plantejnů, jablečné omáčky, kokosového oleje, kokosového másla, proteinového prášku, surového kakaového prášku a mořské soli a naplněný polevou bez mléčných výrobků.

39. Puerto Rican omeleta
okořenit svou omeleta hru s tímto Puerto Rican verzi pomocí banány, kokosový olej, vejce, kokos nebo mandlové mléko (místo mléčného mléka), černý pepř, paprika, cibule, špenát, a čerstvé bylinky. Pažitka, petržel, koriandr a další by byly skvělou volbou.

40. Jerk krevety s křupavými Jitrocelovými nudlemi
už jsme byli nad celou věcí jitrocelových nudlí a už víme, že jsou dobré, takže už jsme o tomto receptu, že? Budete potřebovat avokádo, krevety, koření, banány, kokosové mléko, papriku, česnek, cibuli a několik dalších ingrediencí.

41. Jitrocel Chip Crusted Chicken
tento jednoduchý křupavý “obalovaný” kuřecí recept používá balené jitrocelové lupínky, cibulový prášek, česnekový prášek a sůl. Recept je AIP přátelský a nízký FODMAP, takže je vhodný pro různé dietní potřeby. A je to chutné! A děti to milují!

jednoduché Jitrocelové buchty
fotografie: čistá a jednoduchá výživa

42. Jednoduché Plantain buchty
tento recept má pouze hrst ingrediencí a jen trochu kokosové mouky. Budete také potřebovat banány, kokosové mléko, kokosový olej, kokosové máslo a želatinové “vejce” (existují poznámky vysvětlující, pokud jste nikdy neudělali). Tenhle je přátelský k AIP!

43. Pečené Jitrocelové hranolky
vzhledem k tomu, že se jedná o zdravý škrob s chutí podobnou bílým bramborám (ale podle mého názoru ještě lepší), dává smysl, že banány by byly vynikající náhradou za hranolky. Tento recept je pečený kokosovým olejem a posypán solí a mletou paprikou.

44. Plantain Chips s Chorizo, Guacamole a nakládanými Jalapenos
pokud potřebujete rychlé a snadno sestavitelné občerstvení nebo příspěvek na potluck, jsou tyto předkrmy jen vstupenkou. Jsou to vrstvy jitrocelových chipsů s chorizo klobásou a domácími nakládanými jalapenosy, a raději udělejte dvojnásobek, protože budou pryč v mžiku.

45. Skinny Sloppy Joes s plantain buchty
tyto nedbalé joes jsou plněné hovězí mleté maso, cibule, celer, česnek, kaštanové houby, tymián, bílý pepř, nakrájená rajčata, červená bílá a další. Pro paleo úpravy použijte mandlové mléko místo odstředěného mléka a kokosové aminos pro sójovou omáčku.

Coconut Plantain Snickeroons
Foto: Delicious Obsessions

46. Coconut Plantain Snickeroons
věříte, že tyto částečně makarónové, částečně snickerdoodle cookies mají pouze pět ingrediencí? Pouhý dotek javorového sirupu je jediným potřebným sladidlem a žlutý jitrocel působí jako perfektní pojivo, které drží skořici a kokosové lupínky pohromadě.

47. Šlehaný kokosový krém Plantain poháry s mangem a avokádem
myslím, že tato pochoutka je neuvěřitelně chytrá a skvělé využití všech těchto složek. Ve skutečnosti bych jich teď chtěl mít v ústech asi deset-no, možná po jednom. Připravte je se spiralizovaným jitrocelem, kokosovými vločkami, vejci, kokosovým mlékem, mangem a avokádem.

48. Plantain Skillet Brownies se slanou karamelovou omáčkou
jako by tyto plantain brownies s vanilkou, surovým medem a čokoládovými lupínky nebyly dost dobré, můžete si vyrobit kokosové mléko a trávu krmenou máslovou karamelovou omáčkou s mořskou solí, aby bylo vše mnohem dekadentnější a neodolatelné.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Back to Top