48 Creative Plantain recept för Paleo matlagning

Plantains är en stapelvara i många paleo kök, och om de inte är i din, de borde vara. Plantains är en hälsosam stärkelse med en läcker, lite söt smak som kan vara var som helst mellan vitpotatis till banan beroende på hur Mogen du tillåter dem att bli innan du lagar mat. Dessa plantain recept sträcker sig från ooey gooey brownies till frukost hashes, grytor och tortillor. Om du bara ger en handfull av dem ett försök, är jag säker på att plantains blir din nya favoritingrediens.

Plantains gör en perfekt ersättning för potatis i Paleo matlagning! Här är en lista över mina favoritplantainrecept som använder denna frukt som en kreativ Paleo-ersättare.

Plantains gör en perfekt ersättning för potatis i Paleo matlagning! Här är en lista över mina favoritplantainrecept som använder denna frukt som en kreativ Paleo-ersättare.

1. Decadent Plantain chokladkaka
används när på rätt nivå av mognad, kan plantains göra en bra ingrediens för Kakor och andra godsaker. Liksom bananer lägger de till bulk, fukt och sötma utan att lägga till en stark smak. Jag älskar den här snygga karamellsåsade kakan med lönn och mörk choklad.

gröna och Protein frukostskålar med Bacon Aioli
foto: Paleo sinnesstämning

2. Gröna och Protein frukostskålar med Bacon Aioli
denna helt packade frukostskål är ett fantastiskt sätt att börja dagen med protein i form av bacon och markkalkon, hälsosamma fetter som avokado och andra läckra ingredienser som sträcker sig från röda pepparflingor och kanel till surkål, zucchini, gröna och plantaner. Nya favorit frukost.

3. Paleo Bison Plantain Breakfast Bowl
här är en lätt balanserad frukost som gör din morgonmåltid lätt, eftersom delar av den kan förberedas i förväg. Du kommer att göra kryddat bison med chilipulver och lök, tillsätt stekt plantains med kokosnötolja och toppa allt med grönkål och en rostad tomatsås.

4. Bakade Plantain Chips
ofta är paleo recept “substitutioner” för icke-paleo “vanliga” måltider. Den här gången är dock annorlunda. Dessa plantain chips är tusen gånger bättre än potatischips, majschips eller pitachips. Och de är lätta att göra i din egen ugn!

5. Stekt ägg, Plantains och Chimichurri sås
denna snygga frukost är lättare än det verkar. Såsen är gjord med massor av vitlök, scallions, persilja, paprika och mer, och dess intensiva smak är perfekt för toppning av sumac-sprinklade stekt plantains och en utsökt ägg-över-lätt.

Tostones ägg Benedict med Mango Salsa och avokado Hollandaise
foto: bli inspirerad varje dag

6. Tostones ägg Benedict med Mango Salsa och avokado Hollandaise
använda tostones—krispiga stekt gröna plantains—som bas för dina ägg benedict mer än löser problemet med den saknade engelska muffin, eftersom plantains är så mycket smakligare ändå. De är ännu bättre slathered med ägg, mango salsa och avokado Hollandaise.

7. Plantain Brownie Bites
du vet det speciella märket som gör alla dessa mini muffin och brownie “biter” i enskilda paket? Inte ett hälsosamt mellanmål. Dessa är dock friska brownie bites sötade med datum puree eller lönnsirap och gjorda av en plantainbas.

8. Hash Plantain och ägg gryta
Plantains gör salta frukostar enkelt och roligt, som med denna gryta med smaker av cayenne och vitlök. Använd korv istället för svarta bönor, som föreslagits av denna bloggare, och din vegetabiliska olja kommer att vara kokosnötolja, olivolja eller avokadoolja.

9. Chimichurri räkor med Plantains och rökiga grönsaker
detta recept är paleo och Whole30 Godkänd, och det är en enkel måltid som är full av protein och hälsosamma kolhydrater för att ge näring åt din kropp och smaklökar. Du behöver vitlök, limefrukter, koriander, räkor, röd paprika, lök, avokado, druvtomater och mer.

Tostones (stekt gröna plantaner)
foto: riktig mat med Dana

10. Tostones (Fried Green Plantains)
på tal om tostones, här är en detaljerad hur man gör dem. Du steker dem skivade i kokosnötolja, krossar dem så att de blir alla grumliga och läckra på insidan, och de steker dem igen så att de fluffiga kanterna blir krispiga och fantastiska. Topp med vitlöksalt.

Curried Plantain Patties
Foto: Skyldig Kök

11. Curried Plantain Patties
jag älskar att göra patties av olika ingredienser och steka dem upp i krispig godhet. Dessa curried plantain patties har kokosnötolja, kokosmjölk, ägg, kokosmjöl, kanel, muskotnöt, kummin, currypulver och havssalt. De är extra smakrika och barnvänliga.

12. Paleo Slow Cooked Pulled Lamp Wraps med Creamy Sauce
denna fyllning av denna wrap är plantain-fri med pulled lamb och en krämig sås gjord med vitlök, rosmarin och mint, men de fantastiska wrapsna är ett supertunt plantainbröd med äggvita som hjälper det att vara flexibelt och omslagsbart. Geni och läckra.

13. Big Skillet Dinner
jag är ett stort fan av skillet middagar. Färre rätter, och vanligtvis mindre tid i köket betyder en lyckligare mig och en lyckligare familj, eftersom kocken inte städar i mitt hus. Och eftersom skillet middagar är läckra, som den här med plantaner, malet kött och grönsaker.

Paleo Pastelon
Foto: Goodie Gudmor

14. Paleo Pastelon
Pastelon är en utsökt puertoricansk maträtt med mjöl och köttfärs. Den här är paleo-stil, och den är så välsmakande med jicama, frukostkorv, hackad spenat, avokadoolja, plantaner, ägg och havssalt. Det gör en utmärkt frukost för hela familjen!

15. Chili Lime Plantain Crusted Chicken
denna tropiska kycklingrätt kommer att vara favorit för både barn och vuxna, med smaker av chili, vitlök, kummin och lime och en salt-crunchy plantain beläggning på förtjockningen. Detta är som en karibisk, paleo ta på panerad kyckling, och du kommer aldrig vill att det gjorde ett annat sätt igen.

16. Frukost Taco Sallad Med Easy Plantain Chips
Taco sallad till frukost är perfekt möjligt på en paleo diet, med hjälp av detta recept med utsökt kryddat nötkött, jalapeno paprika, tärnad röd paprika, körsbärstomater, kummin, plantains, ghee, avokado och blandade salladgrönsaker efter eget val.

17. Orange Jerk lax med Mango Coconut Slaw och stekt Plantains
denna helt tropiska måltid kunde inte riktigt bli bättre om den försökte. Den har allt du kan önska i en utsökt middag, från orange jerk lax med smör och vitlök till mango, strimlad kokosnöt, limeskal och kokosmjölk kale slaw och de söta stekt plantanerna.

Crusty AIP bröd
foto: koka upp Paleo

18. Crusty AIP bröd
eftersom vanliga paleobrödingredienser som nötmjöl inte är AIP-säkra, är plantains ofta stjärningrediensen i paleo AIP-recept. Detta crusty bröd är mjukt på insidan med gröna plantaner, kokosnötolja, gelatin, tigernutmjöl, kassavamjöl och äppelcidervinäger.

19. En ingrediens Plantain Tortillas
jag slår vad om att du kan gissa vad den ena ingrediensen i dessa tortillor är! Det stämmer: du kan koka plantaner och blanda dem i en tortilladeg som kan rullas eller pressas i en tortillapress och kokas på en väl kryddad cashewjärnspanna. Och de är trevliga och bendy också!

20. Vanilla Shake
jag har en gåta: vilken ingrediens kan du steka och lägga till stekpannor med kryddat kött och lägga till söta vaniljmjölkshakes? Gissade du plantains? Du är så smart! Denna vaniljmilkshake är välsmakande med kokosmjölk, hackade dadlar och vaniljpulver.

21. Plantain Chips tre sätt
Plantains, som vi har sett, har en smak som passar bra med söta och salta kryddor. I det här inlägget lär du dig att göra perfekta plantainflisar kryddade med havssalt, kanel och kokospalmsocker eller Cajun-kryddor inklusive vitlök, paprika och chili.

Buffalo taco salladsskål
foto: måhända att laga mat

22. Buffalo Taco Salad Bowl
du kommer inte att laga plantains i detta recept, eftersom dessa tacos skålar serveras med krispiga, köpta plantain chips (även om du kan göra din egen om du ville). Jag älskar hur fyllning de är med markbuffel och grönsaker.

23. Söt Okra räkor Curry med Plantain Puree
denna fantastiska curry har allt du kan önska: plantains, kokosmjölk, smör eller ghee, lök, vitlök, kummin, räkor, choc ho, okra, currypulver, allspice, ingefära, kokosnötolja och tomatpuree kombineras för en utsökt måltid som är full av näringsämnen och godsaker.

24. Paleo Cinnamon Plantain pannkakor
kanel är den bästa smaken för pannkakor, om du frågar mig. Det skriker bara frukost! Dessa pannkakor görs ännu bättre eftersom de är gjorda med plantaner, ägg, kokosmjöl och vanilj, så de har en mjuk konsistens och söt smak som bara är oemotståndlig.

25. Maple Allspice Roasted Plantains
detta är allvarligt en av mina mycket favorit dessert behandlar, eftersom jag älskar plantains, och jag älskar sötma men låg nivå av socker detta recept erbjuder. Du har rostade plantaner, allspice eller kanel, havssalt, mörk lönnsirap, kokosnötolja och mini chokladflis. Vad mer kan du önska?

Bakade Groblad Chips Med Lönn Bacon Aioli
Foto: Rörelsen Menyn

26. Bakade Plantain Chips med lönn Bacon Aioli
chipsen i detta recept liknar andra, med ghee och havssalt och en fin, varm ugn. Stjärnan är dock lönnbacon aioli för doppning gjord med hemlagad paleo-majonnäs, bacon, kokosnötsocker, lönnsirap och mark kanel. Det är sött, smakligt och perfekt för plantainflis.

27. Sötpotatis och Plantain Chili
fylld med nötkött, rödlök, paprika, jalapeno, sötpotatis, kummin, paprika, plantains, tomater och mer, kommer denna friska chili att fylla dig utan att du känner dig fylld och tung. Topp med färsk koriander och, om du äter den, getost.

28. Plantain Drop kex
liksom i bröd och kakor hjälper plantains i kex brödet att behålla lite fukt utan korn. Detta recept använder också tapioka och tigernut eller mandelmjöl, salt, chiafrön och förkortning (palm) eller kokosnötolja. De är lätta, smuliga och perfekta för att suga upp soppor och grytor.

29. Bananplantainpannkakor med Pluots
bananer och plantains, som är nära besläktade, är en naturlig kombination. Lägg till pluots och du har en söt och saftig plommon-och-aprikoshybrid som ger livfulla färger och smaker. Dessa pannkakor har också kanel och vanilj och kompletterar smakprofilen med en elegant känsla.

Paleo Slow Cooker nötkött Carnitas och Tostones
foto: Foraged maträtt

30. Paleo Slow Cooker Beef Carnitas och Tostones
denna maträtt skulle vara bra för en jätte måltid med vänner och familj. Du behöver rostat nötkött, kokosnötolja, vitlök, vitlök, chilipulver, svartpeppar, salt, senapspulver, paprika, cayenne om du vill ha lite värme och benbuljong för saftiga smaker och rik näring. Topp med hemlagade tostones!

31. Plantain Tostadas
med de stora, smaskiga, krispiga tortillorna har tostadas alltid varit en av mina favorit mexikanska rätter. Denna paleo-replika använder plantains för att göra tostada-basen, vilket jag tycker är ännu bättre. Stekt dem i avokadoolja och strö över lite havssalt!

32. Caribbean Baked Salmon Plantain Noodle Bowls
Spiralizing plantains är en av de mest lysande mat ideerna någonsin, eftersom de blir otroligt krispiga och perfekta att följa med blomkål och sockeye lax smaksatt med ananasjuice och kokosnötsocker. Täck allt i en kokosnöt-avokado-vitlök-ingefära sås!

33. Bakade Plantains och paprika
om du gör denna plantain och paprika sida skålen för en middag med företag, Jag garanterar att det kommer att stjäla showen. Du behöver gula plantains, kokosnötolja, mini paprika, lök, kokosnötvatten, svartpeppar, chili pepparflingor och rostade kokosflingor.

Kornfri kanel och Kryddplantainbett
foto: Cotter Crunch

34. Grain Free Cinnamon and Spice Plantain Bites
dessa bett påminner mig om energibollar eller energibett, och de har en fantastisk smak från mandelmjöl, plantainmjöl, pumpafrön, nötsmör, kanel, kryddnejlika, anis, vaniljextrakt, honung och melass. De skulle göra ett bra mellanmål eller hälsosam efterrätt.

35. Cilantro Chicken Fajitas och Pan-Fried Plantains
om du har paleo fajitas utan någon form av tortilla, kommer du sannolikt att vilja ha något lite stärkelse så att du inte saknar taco-affärsdelen av fajita-måltiden. Prova detta recept på cilantro grillad kyckling med cashewkräm, grönsaker och stekt plantaner.

36. One Pot Mexican Beef and Vegetables
här är en annan smaskig en-pot middag, och den här har gröna plantaner, nötkött, röd paprika, gul paprika, jalapeno, lök, avokadoolja, kummin, paprika, vitlök, cayenne och en färdig hemlagad eller butiksköpt salsa som du väljer.

37. Bakade Plantain Chips
denna bloggare drog ut alla stopp på kryddorna för detta recept och ströde dessa krispiga bakade plantain chips med kosher salt, chilipulver, vitlökspulver, kummin och cayenne bättre. Du kan använda mer eller mindre cayenne beroende på önskad värmenivå.

11 Ingrediens Oreo Tårta
Foto: Rent Tvillingar

38. 11 Ingrediens Oreo Cake
du kanske inte kan äta förpackade Oreos på en paleo diet, men du kan verkligen njuta av denna enkla Oreo tårta gjord med plantaner, äppelmos, kokosnötolja, kokosmör, proteinpulver, rå kakaopulver och havssalt och fylld med en mjölkfri frostning.

39. Puerto Rican omelett
krydda ditt omelettspel med denna Puerto Rican-version med hjälp av plantaner, kokosnötolja, ägg, kokosnöt eller mandelmjölk (i stället för mjölkmjölken), svartpeppar, paprika, lök, spenat och färska örter. Gräslök, persilja, koriander och mer skulle alla vara bra val.

40. Jerk räkor med krispiga Plantain nudlar
vi har varit över hela plantain noodle-saken tidigare, och vi vet redan att de är bra, så vi handlar redan om detta recept, eller hur? Du behöver avokado, räkor, jerk kryddor, plantains, kokosmjölk, paprika, vitlök, lök och några andra ingredienser.

41. Plantain Chip Crusted Chicken
detta enkla krispiga “panerade” kycklingrecept använder förpackade plantainflis, lökpulver, vitlökspulver och salt. Receptet är AIP-vänligt och lågt FODMAP, så det är lämpligt för en mängd olika kostbehov. Och det är gott! Och Barn älskar det!

enkla Plantainbullar
foto: ren och enkel näring

42. Enkla Plantainbullar
detta recept har bara en handfull ingredienser och bara lite kokosmjöl. Du behöver också plantains, kokosmjölk, kokosnötolja, kokosmör och ett gelatin “ägg” (det finns anteckningar som förklarar om du aldrig har gjort en). Den här är AIP-vänlig!

43. Baked Plantain Fries
eftersom de är en hälsosam stärkelse med en smak som liknar vita potatisar (men ännu bättre, enligt min mening), är det meningsfullt att plantains skulle vara ett utmärkt ersättare för pommes frites. Detta recept är bakat med kokosnötolja och ströts med salt och jordad paprika.

44. Plantain Chips med Chorizo, Guacamole och syltade Jalapenos
om du behöver ett snabbt, lättmonterat parti mellanmål eller potluck bidrag, är dessa aptitretare bara biljetten. De är lager av plantain chips med chorizo korv och hemlagad syltad jalapenos, och du borde göra dubbelt, för att de kommer att vara borta i en blixt.

45. Skinny Sloppy Joes med groblad Bullar
dessa slarviga joes är fyllda med nötkött färs, lök, selleri, vitlök, kastanj svamp, timjan, vitpeppar, hackade tomater, röd vit, och mer. För paleojusteringar, använd mandelmjölk istället för skummjölk och kokosnötsaminos för sojasås.

Kokos Groblad Snickeroons
Foto: Läckra Tvångstankar

46. Coconut Plantain Snickeroons
kan du tro att dessa del-macaroon, del-snickerdoodle-kakor bara har fem ingredienser? Bara en touch av lönnsirap är det enda sötningsmedlet som behövs, och gul plantain fungerar som det perfekta bindemedlet för att hålla kanel och kokosnötflis ihop.

47. Whipped Coconut Cream Plantain Cups med Mango och avokado
jag tycker att denna behandling är otroligt smart och en stor användning av alla dessa ingredienser. Faktum är att jag skulle vilja ha ungefär tio av dem i min mun just nu-ja, kanske en i taget. Gör dem med spiraliserad plantain, kokosflingor, ägg, kokosmjölk, mango och avokado.

48. Plantain Skillet Brownies med saltad karamelsås
som om dessa plantain brownies med vanilj, rå honung och chokladflis inte är tillräckligt bra, får du göra en kokosmjölk och gräsmatad smörkaramellsås med havssalt för att göra allt så mycket mer dekadent och oemotståndlig.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Back to Top